Rasvanerottimet

Rasvanerottimet – tunnetaan myös rasvan talteenottimina ja konverttereina – ovat lvi-laitteita, jotka on suunniteltu useimpien rasvojen ja kiintoaineiden poistoon ennen viemäristöön joutumista.

Normaalisti rasvanerotin on laatikko, joka on viemäristölinjalla ennen julkista jätevesijärjestelmää. Niitä ei käytetä julkisessa jätevesijärjestelmässä ja ne voivat olla eri materiaaleista, kuten ruostumattomasta teräksestä tai muovista. Koot vaihtelevat 45 litrasta pienissä ravintolakeittiöissä yli 45 000 litraan suurissa teollisuuskohteissa esim. elintarviketeollisuudessa. Toimintaperiaate on hyvin yksinkertainen.   Rasvanerottimeen virtaa orgaanisia ja muita kiintoaineita sisältävää jätevettä. Rasvoja ja öljyjä (FOG) nousee pintaan ja muut ”raskaat” kiintoaineet vajoavat pohjaan. ”Puhtaampi” vesi virtaa vesiohjainten läpi erottimen purkuaukosta jätevesiputkistoon. Rasvanerottimen toimintaan liittyy käytännössä monia ongelmia, joita aiheuttaa orgaanisen aineen kertyminen järjestelmän sisään, mikä voi aiheuttaa tukoksia ja takaisinvirtauksia sekä hajuongelmia.